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食用菌菌種簡易保藏法

發(fā)布日期:2018-03-20 00:00:00 作者: 點擊:

    液體石蠟保藏法:選用化學液體石蠟,高壓殺菌后放入40℃恒溫箱中數(shù)小時或干燥器中數(shù)日,綠白膜用無菌吸管或注射器吸取液體石蠟,注入菌種試管。注入量應高出斜面1厘米左右,塞上棉塞,用蠟封好,直立保藏在清潔、干燥、涼爽的低溫處,可保藏5年左右。


    麩皮保藏法:稱取一定量的麩皮加水或營養(yǎng)液后拌勻后拌勻即可使用。水、麩皮比例約為1:0.8。拌好的麩皮裝入試管,高壓殺菌后接入菌種,放在適溫下培養(yǎng)。菌絲體發(fā)育好,將試管放入干燥室溫下進行干燥。干燥后放在20℃以下干燥處保藏,可保藏3-5年時間。


    適當?shù)蜏乇4婢N,低溫型菌種如平菇、香菇等,在4℃有利于保存菌絲體的活力,高溫型菌種如草菇在16℃有利于保存菌絲體的活力。 

綠白膜

    生理鹽水保藏法:將菌種接入馬鈴薯培養(yǎng)液中,每250毫升三角瓶裝60毫升培養(yǎng)液,振蕩培養(yǎng)或每天搖動5-10次,培養(yǎng)5-7天,然后將形成的菌絲球吸入裝有5毫升無菌生理鹽水的試管中,每管約移入4-5個菌絲球,塞上棉塞,用蠟封好管口,置低溫下可保藏1年。


    pep利得膜含有特殊、有效的UV安定劑可保獲膜因紫外線的照射而受到傷害,以達到長時間使用的目地。  所有的配方都來自歐洲的技術(shù)。 在一般的情況下,PEP利得膜UV安定劑的含量總是比別人多了15~30%,因而當實際使用時、其壽命總是比我們所承諾的要長。


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